酶促水解連續(xù)生產(chǎn)木寡糖
低聚木糖（XOS），又稱木寡糖，是天然存在的高價值生化試劑，在食品，制藥和精細(xì)化工行業(yè)中具有潛在的應(yīng)用前景。它們通常是通過各種昂貴的，效率低下的多步分批處理過程從多種生物質(zhì)資源中生產(chǎn)和純化的，這種高昂的生產(chǎn)成本嚴(yán)重阻礙了其商業(yè)化應(yīng)用。
流動型微反應(yīng)器用于增強(qiáng)和提高山毛櫸木聚糖酶法生產(chǎn)XOS的效率。將木聚糖水解性能與在典型的間歇條件下進(jìn)行的相同反應(yīng)進(jìn)行比較。在連續(xù)流動實(shí)驗(yàn)中測試的最佳條件下，在不到一分鐘的停留時間內(nèi)，每100克木聚糖可得到80克XOS。
強(qiáng)調(diào)
? 已證明連續(xù)流系統(tǒng)可用于木聚糖的酶水解。
? 研究了pH、流速比和濃度對低DP XOS收率的影響。
? 連續(xù)流木聚糖水解比間歇系統(tǒng)更有效。
? 在優(yōu)化的酶：底物流下，木聚糖轉(zhuǎn)化為木寡糖（XOS）的轉(zhuǎn)化率超過80％。
Continuous flow production of xylooligosaccharides by enzymatic hydrolysis
https://doi.org/10.1016/j.ces.2021.116789
關(guān)鍵字詞
木聚糖，低聚木糖，木聚糖酶，連續(xù)流微反應(yīng)器，酶促水解
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